Вино ярко-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина насыщенный, минеральный, отлично структурированный и сбалансированный, с превосходной свежестью и нежными фруктовыми оттенками в стойком послевкусии. 

В аромате вина преобладают ноты ананаса и хрустящего золотистого яблока, сопровождаемые сладкими оттенками ванили. 

Вино прекрасно сочетается с овощными пирогами, улитками, фуа-гра, моллюсками и лягушачьими лапками, жареным цыпленком в масляном соусе, свиными отбивными с яблоками и шалфеем, котлетами из ягнятины с лимонным соком.