Вино обладает необычным богатым букетом, где звучат медовые ноты, а с возрастом начинает проявляться приятный тон нефти. Рислинг отличается продолжительной свежестью и сочностью послевкусия. Он то элегантен и изящен с деликатными ароматами цитрусов, сухофруктов, цветов липы и крапивы, то строг и торжественен с минеральными оттенками пороха и кремня.

Вино подается к салатам, домашней птице, рыбе, квашеной капусте, закускам, свежим морепродуктам, таким как крабы, легким блюдам из свинины, особенно со сливочным соусом.