Саке категории Премиум. Его изготавливают из "Ямаданисики" — риса самого отменного качества. Коэффициент шлифовки данного сорта составляет не больше 38%. Во время процесса ферментации чаны не должны нагреваться выше 10 ºС

Саке светлого золотистого цвета.

Насыщенный, спелый аромат соткан из фруктовых и медовых ноток, нежных нюансов белых цветов и аниса.

Обладает ярким, утонченным вкусом с фруктовыми и цветочными оттенками. Послевкусие сухое, с лимонными тонами.