ЦВЕТ: малиновый.
ВКУС: биттер раскрывается разнообразными травяными оттенками. Его ненавязчивая сладость перекрывает горечь, которая отзывается легкими намеками в послевкусии.
АРОМАТ: насыщенный аромат трав с фруктовым оттенком.

Большое количество различных медалей доказывает высокие достоинства напитка. Даже Король Пьемонта Умберто I разрешил фирме поместить на этикетке свой герб - белый крест на красном фоне.

Алкогольная основа – чистый нейтральный спирт, в отличие от вермутов, где используется вино. В состав этого красно-рубинового биттера входит более 20 трав и кореньев. Вкус и аромат формируют экстракты трёх видов полыни, горечавки, цедры цитрусовых, хинина, каскарильи и многих других редких ингредиентов. Кора ангостуры играет важную роль в горьком профиле напитка. А корень калумба сообщает свои вяжущие ноты, которые сочетаются с горькими оттенками других ингредиентов. Согласно старинной технологии, наши экстракты «женятся» на протяжении двух месяцев в дубовых бочках, называемых Тино Пьемонтезе. Так же, в отличии от других коммерческих биттеров, мы отказались от искусственных красителей. Наш продукт на 100% натуральный! Такой яркий цвет мы получаем за счет натурального красителя кармина, получаемого из кошенили и одной из самых дорогих пряностей на земле – испанского шафрана! (1 кг стоит порядка 1000$). В результате MARTINI RISERVA SPECIALE Bitter обладает изысканным вкусом со сложной гармонией горьких аккордов.